预包装食品是指 在生产过程中已经被包装好的食品。这些食品通常已经注明了生产厂家、生产日期、保质期等必要信息。预包装食品在市场上越来越受到消费者的青睐，主要是因为它的便捷和卫生。消费者只需要在购买时选择自己喜欢的食品，而无需再进行烹饪等步骤，大大方便了生活。此外，预包装食品还通过更加科学的包装和储存方式，保证了食品的质量和安全性，更符合现代人对于保健的要求。
预包装食品的特点包括：
预先定量：
预包装食品是在出厂前就已经预先包装并定量的食品。这意味着消费者购买时能够得到固定的单位量，而不是需要自行选择分量。
包装在包装材料和容器中：
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预选定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限内具有统一的质量或体积标识的食品。
预包装食品广泛应用于生活和工作中，包括零售食品、速食食品、方便食品、冷藏/冷冻食品等。各地市场监管部门把仅销售预包装食品备案纳入“多证合一”范围，并实施备案编号管理。
总结：
预包装食品是指在生产过程中已经包装好的食品，具有预先定量和包装在包装材料和容器中的特点，广泛应用于各种生活和工作场景，并且受到消费者的青睐。预包装食品通过科学的包装和储存方式，保证了食品的质量和安全性。
