冷却肉包装标准要求多少

冷却肉的包装标准要求如下:

包装材料

内外包装应使用无毒、无害的材料,且应保持完好无破损。

包装标识

外包装上应标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号。

内包装上应以中文标明规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期。

包装空间

冷冻库肉制品的冷冻和包装过程中,要留出5厘米的空间,以便于冷却和避免直接接触。

托盘尺寸与承重

一般托盘的尺寸建议为122x101厘米,使用牢固的垫片,每层之间保持25厘米的空间。

一个托盘上放置的货物层数一般不超过6层,建议使用的纸箱重量分别为13.6千克/托盘或27.2千克/托盘。

这些标准旨在确保冷却肉在运输和储存过程中的安全性、卫生性和便捷性。建议在实际操作中严格遵守这些标准,以确保产品质量和符合相关法规要求。

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