骑士知识
为你提供你不知道的特摄知识
2025-01-03 15:34:36 92次
要用香肠包装成花束，可以参照以下步骤：
香肠4根
芝士2片
番茄酱2勺
高筋面粉150克
水95克
白砂糖20克
黄油15克
盐1克
酵母2克
将酵母用35度左右的温水融化。
加入面粉、白糖、盐，拌成絮状。
揉成无干粉状态，醒面20分钟。
加入黄油，继续揉至光滑状态。
盖上大碗，发酵1小时，至体积膨胀2倍。
将发酵好的面团拍扁排气，分割成4份。
滚圆排气后，醒面20分钟。
取一个面团擀开，放上一根香肠。
卷起来，收好底部。
用刀切开平均的口子，注意不要切断。
环绕起来，形成花朵形状。
将成型的花束香肠放入烤箱，进行二次发酵35度30分钟。
发酵完成后，烤箱180度烤约20分钟。
取出后摆上芝士条，挤上番茄酱即可。
可以在香肠花束表面刷上蛋液，这样颜色会更好看。
通过以上步骤，你就可以制作出既美味又美观的香肠花束了。
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