草莓的包装方法有多种,可以根据不同的需求和条件选择合适的方法。以下是一些常见的草莓包装方式:
海绵打孔包装
使用海绵打孔方式将草莓固定在海绵垫上,上下铺海绵垫减震。
草莓头部朝上、底部朝下塞于海绵中固定,然后进行包装。
硬纸箱包装
找一个结实的硬纸箱作为外箱,在底面和四个侧面放置垫板(可用硬纸板或薄木板)。
将草莓逐个套上保护网格袋,放入外箱后,最上面放一层硬纸板即可封箱。
塑料盒包装
选择有2-3个透气孔、形似小饭盒的透明塑料食品盒。
盒子可以是不同规格,如大盒可装250克草莓,小盒可装100克左右,果实分2层或1层放置。
泡沫网包装
使用泡沫网支撑草莓,避免挤压,同时具有良好的透气性。
注意网孔大小,确保草莓不会掉出。
纸盒包装
选择环保的纸盒,注意纸盒的强度和防水性能。
将草莓均匀放置在盒子中,避免重叠放置,可以用纸袋包装。
真空包装
将草莓进行真空包装,可以延长保存时间至7天左右,适合快递运输。
保鲜箱加冰袋
使用保鲜箱装草莓,里面加放几袋冰袋,可以保存新鲜5天左右。
激光打孔薄膜包装
使用激光打孔技术在薄膜上打孔,根据不同的包装体积、数量及重量配合草莓的呼吸率和温度。
再进行自动包装线热封,这是延长草莓保鲜期的关键步骤之一。
建议
选择合适的包装材料:根据草莓的特性和运输需求,选择透气性好、防震保护强的包装材料。
清洁处理:在包装前,轻柔地清洗草莓并晾干,避免损伤。
温度控制:包装完成后,立即放入预冷好的冷藏设备中,保持0-2°C的理想储存温度。
标签明确:在包装上清晰标注品种、产地、重量、价格及包装日期,便于顾客选购及内部管理。
通过以上方法,可以有效保护草莓,延长其保鲜期,并确保在运输过程中保持新鲜。