将蛋糕放入冰箱保存时，可以采取以下几种方法：
保鲜膜密封
等蛋糕完全冷却后，用保鲜膜贴面密封，然后装入封口袋或密封盒中冷藏保存。这种方法可以保存约2周时间。
倒扣保存
将蛋糕放在保鲜盖上，加保鲜膜后倒扣保鲜碗，放入冰箱冷藏保存。这样可以保持蛋糕原样且不会弄脏碗。
湿纸巾包裹
将厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。用纸巾盖住蛋糕，再用保鲜膜包好。也可以用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，用湿纸巾盖上去，然后包上保鲜膜。
切片保存
将蛋糕切成小块，分别装入保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存。这种方法可以保存2至3天。
密封容器加面包
将蛋糕放入密封容器中，并在容器内放一片新鲜面包。当面包发硬时，及时更换一块新鲜的面包，这样蛋糕能保鲜较长时间。
建议
避免过早冷藏：蛋糕刚出炉时，最好让它自然冷却后再进行包装或冷藏，以避免急剧的温度变化导致水分凝结。
注意保存期限：无论采用哪种方法，都应尽快食用，建议在3天内吃完，以保持蛋糕的最佳口感和风味。
检查蛋糕状态：如果蛋糕在保存期间出现异味、变质或过于湿润，建议重新评估保存方法或丢弃，以免影响健康。
通过以上方法，可以有效地延长蛋糕的保存时间，同时保持其最佳口感和风味。
