鸡胸脯的包装方法可以分为两种，具体步骤如下：
方法一：即食鸡胸肉拉伸膜真空包装
准备工作
将拉伸膜卷材放置在机器的供膜装置上。
通过牵引装置将拉伸膜输送到包装区域。
将即食鸡胸肉整齐地排列在包装模具中。
包装过程
机器自动将拉伸膜覆盖在鸡胸肉上。
通过加热装置将拉伸膜与模具贴合。
真空系统启动，将包装内的空气抽出，形成高真空环境。
热封装置对拉伸膜进行封口，完成包装过程。
特点
高真空度：有效地排除包装内的空气，减少氧气对即食鸡胸肉的氧化作用，延长产品的保质期。
精准包装：采用先进的控制系统和定位装置，实现精准包装。
方法二：传统真空包装
准备工作
找到PE塑料袋。
将处理好的鸡胸肉装进PE袋中。
包装过程
抽气，直到达到一定程度的真空状态。
密封好袋子，放入冰箱冷冻室冷冻。
注意事项
真空热合时摆放要正，有热合漏气袋要及时换袋。
发现袋中有淤血、残毛、骨片、杂质要及时返回重新加工处理。
全真空时间为17-21秒，半真空时间为5-7秒。
建议
选择合适的包装方法：根据产品需求和市场需求选择合适的包装方法。即食鸡胸肉适合采用拉伸膜真空包装，以保持其新鲜度和口感。传统真空包装适合长期冷冻保存。
注意卫生：在包装过程中，要确保包装材料干净卫生，避免交叉污染。
密封性：确保包装袋密封良好，防止空气和水分进入，延长保质期。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地对鸡胸脯进行包装，确保其品质和新鲜度。
