包装的榨菜怎么炒-中国机械网

炒制包装榨菜的步骤如下：

去除榨菜表面的多余盐分，可以用清水冲洗或稍微泡水几分钟，但不要泡得太久以免失去咸香风味。

根据个人口味切片或切丝，如果喜欢脆的口感，可以切得稍厚些，反之则切薄一点。

选用大蒜、姜片和青椒等提香去腥的配料。姜和蒜可以拍碎切末，青椒洗净后切成条状，大小可以随个人喜好调整。

锅中留少量油，倒入姜片和蒜末爆香。

放入切好的榨菜翻炒，可以适量加一点糖来中和榨菜的咸味，同时让整道菜的味道更加丰富。

炒至榨菜散发出香味后，加入青椒一起翻炒，增加色彩和口感。

炒至榨菜和青椒熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

榨菜本身含有盐分，烹饪时一般不需要再加盐和其他调味品。

如果喜欢辣味，可以用小米椒或其他辣椒代替甜椒。

炒菜时火候要掌握好，避免炒焦。

通过以上步骤，你可以制作出香味浓郁、口感脆爽的炒榨菜。

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包装的榨菜怎么炒