青蟹的包装方法主要有以下几种：
捆扎物包装
单体捆扎物重量不应超过单体青蟹总重（包括捆扎物）的5%。
青蟹批发、零售环节应将大鳌捆扎牢固。
捆扎物材料宜采用绿色、环保材质的捆扎带（绳）、橡皮筋等。
包装箱包装
将捆扎好的青蟹产品按照规格要求进行有序摆放。
根据运输环境条件选择放置吸水海绵或蓄冷冰袋等物理保湿保温措施，保持箱内适宜温度湿度。
使用适当大小合适的泡沫包装盒，最好是厚一点的，以提供更好的保温和保护作用。
在泡沫盒的顶部和侧边适当凿几个小孔，用以循环盒内的空气，防止低气温向外散发。
其他辅助措施
将活青蟹的钳子全部用绳子捆住，装入保鲜盒中，不用盖子，在盒子上方放一条湿毛巾，保持温度在5摄氏度至10摄氏度之间，可保存3-5天，品质较好的青蟹可以存活7天左右。
将活螃蟹放入塑料桶中，水位到青蟹身高的一半，放入适量盐，盖子要透气，可保存7-10天。
有条件的可以放入恒温冷库，并放入一些小鱼小虾，能让青蟹保持更长时间的新鲜度。
建议
在包装青蟹时，应确保捆扎物和包装箱的材质环保，符合相关标准和要求。
根据不同的运输和销售需求，选择合适的包装材料和保温措施，以确保青蟹在运输过程中的新鲜度和完整性。
在包装过程中，应详细记录包装情况，包括每个包装箱的数量、规格、重量等信息，以便于后续的物流管理和追溯。
