挑选预包装食品时,可以参考以下几点建议:
查看食品类别和名称
食品名称必须是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质。
检查配料表
产品中加入量最大的原料应当排在第一位,最少的原料排在最后一位。
所有食品添加剂都必须注明在配料表中。
尽量选择添加剂少、天然原料靠前的食品。
关注营养成分表
营养成分表应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
根据个人需求选择低糖、低盐、低脂、高蛋白的预包装食品。
查看生产日期、保质期和贮存条件
购买时确保食品在保质期内,并按照规定的贮存条件进行贮存。
认证标志和产地信息
关注食品包装上的质量认证标志,如SC(食品生产许可)标志、ISO国际质量标准认证标志、有机食品标志等。
检查包装完整性
外包装应清洁,无破损,真空包装食品应无漏气、胀袋等现象。
品牌信誉
选择大品牌、口碑好的企业,生产过程更规范严格,产品质量更有保障。
根据需求选择
不同人群对预包装食品的选择有差异,如孩子应选择富含钙、铁、锌等营养素的食品,老人则应选择易消化、松软的食品。
通过以上步骤,可以更加科学、健康地挑选预包装食品,确保食品安全和营养均衡。