要使豆腐好吃且便于包装，可以采取以下几种方法：

纸包豆腐

将豆腐切成适当大小的片，用沸水焯烫后放入碗中。

准备生菜和胡萝卜，同样焯烫后放入豆腐片中。

加入调料如香油、酱油、味精、料酒、糖和醋，腌渍入味。

将玻璃纸裁成合适大小的片，将腌好的豆腐片、胡萝卜片和生菜叶叠在一起，用玻璃纸包好，露出一个角，然后折叠纸角，最终形成纸包豆腐生坯。

将纸包豆腐生坯放入油锅中炸至金黄色，捞出后码在盘内，食用时拆开玻璃纸即可。

豆腐包

将猪肉馅和荸荠粒、葱姜末混合，加入调味料如极鲜酱油、五香粉和精盐，搅拌均匀。

将豆腐皮划成大片，挖上馅料卷起成包。

用海带丝将豆腐包扎起来，依次卷上肉馅，做成豆腐包。

将豆腐包放入煮锅中，加入调料和香料，煮10分钟。

调制味汁，浇在煮好的豆腐包上即可。

炸豆腐

将日本豆腐切成日字型薄片，夹上石斑鱼肉片。

将豆腐放在威化纸上包上成型。

将油加热至120℃，将豆腐放入炸至夹层鱼肉熟透，约5分钟。

取出豆腐件，沥干油，装入彩盘即成。

特点：形似纸包，外酥内嫩，鲜香可口。

建议

包装材料选择：建议选择食品级塑料材料如PET或PE，这些材料具有良好的抗菌性、耐高温性和抗压性能，能够有效保护豆腐的新鲜度和质量。

密封包装：采用密封包装形式，可以有效地保持豆腐的新鲜度，并防止外界细菌和异味的侵入。

添加创意：在包装上添加一些创意的造型设计，如豆腐块形状的图案、植物纹理等，增加产品的吸引力。

食谱附加：在包装上添加一些简单易做的食谱或菜谱，提供给消费者一些独特的豆腐烹饪方法，引导消费者多样化使用豆腐。

通过以上方法，不仅可以使豆腐好吃，还能确保其在包装和运输过程中的新鲜度和卫生安全。