鸭胗手工怎么包装

鸭胗的包装方法如下:

卤熟晾干

首先将鸭胗卤熟,然后晾干表面水分。

锡纸包裹

将晾干的鸭胗用食用锡纸包裹。

烤箱略烤

将包裹好的鸭胗放入烤箱中,略烤1分钟,使鸭胗表面稍微加热。

装入保鲜袋

将烤过的鸭胗趁热装入食用保鲜袋中,排除袋内的空气,并封好袋口。

冷冻处理

将封好的保鲜袋放入冰箱冷冻层,冷冻5分钟,使鸭胗冷缩并封紧袋口。

长期保存

取出冷缩封紧的保鲜鸭胗,放入冰箱的保鲜层,可以储藏数月之久。

此外,还可以采用以下方法进行包装保存:

密封容器

准备一些封闭容器,如带螺口的罐头瓶或盖子有密封胶圈的玻璃饭盒。

将这些容器放入蒸锅加水烧开,高温蒸煮几分钟晾凉后取出,把熟鸭胗放进去并密封保存,这种方法可以保存3个月。

通过以上步骤,可以有效地包装和保存鸭胗,确保其在数月内保持新鲜状态。

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