没有包装的蛋糕可以通过以下几种方法保存：
放入冰箱冷藏室
对于未开封的蛋糕，可以直接放入冰箱冷藏室保存。但需注意，蛋糕在冰箱内的存放时间最好不要超过1天，以免影响口感。
使用密封容器
将蛋糕放入原包装或保鲜盒中，然后再放入冰箱冷藏。如果需要长时间保存，可以将蛋糕分装在密封的盒子或罐子中，并放入冰箱冷冻室。
利用面包或苹果保鲜
将蛋糕放在密封容器中，再放入一块新鲜的面包，当面包变硬时及时更换。另外，也可以在蛋糕上放一个苹果，苹果的香味能让蛋糕更香，并且有助于保持蛋糕的新鲜度。
使用湿纸巾和保鲜膜
先用厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，然后用湿纸巾盖上去，最后用保鲜膜包好。这种方法可以保持蛋糕原样，防止弄脏。
冷冻保存
如果蛋糕没有包装且需要长时间保存，可以将其用塑料袋包好（如果蛋糕没有涂糖霜，可以冷冻最多四个月；有糖霜的蛋糕需要先冷冻至糖霜变硬后再包紧封好，可以冷冻最多两个月）。解冻时，不要拿掉包装，在室温中解冻。
建议
尽快食用：无论采用哪种保存方法，都应尽快食用，以保证蛋糕的口感和新鲜度。
密封性：确保所有保存容器都是密封的，以防止空气中的灰尘和虫子进入。
温度控制：冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别控制在4℃和-18℃左右，以延长蛋糕的保存时间。
通过以上方法，可以有效延长没有包装蛋糕的保存时间，同时保持其新鲜度和口感。
