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2025-01-03 22:51:58 90次
三黄鸡1只（约1000克）
海天盐焗鸡粉一包
葱30克
姜10克
料酒30毫升
将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分。
在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外，腹中塞上葱姜静置，腌1个小时以上。
电饭锅四周和底部抹上油，放入腌好的鸡，淋上少许油。
按煮饭键将鸡煮熟即可。中途记得翻面一次，使受热均匀。
烹饪完成后，将鸡取出放凉。
可以根据个人喜好将鸡肉撕成条状或切成块状装盘。
最后可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。
这种方法的优点是操作简单，适合家庭使用，能够保持鸡肉的嫩滑和原汁原味。
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