卤菜包装的配料可以根据不同的香料和调料进行搭配，以下是一个基本的卤菜包装配料方案：
基础香料类
八角20克
香叶19克
桂皮18克
小茴香18克
草果13克
良姜15克
千里香13克
草蔻14克
白芷12克
山奈13克
丁香4克
排草10克
肉蔻13克
香茅草7克
香菜籽12克
增色和提味类
冰糖600克（用于炒糖色）
菜籽油1000克（用于制作卤油）
大葱50克
生姜50克
洋葱50克
香菜30克
其他可选香料如干辣椒、花椒等
调味料类
酱油（用于调味基础）
豆腐乳（增加鲜味和口感）
鸡精、盐等（根据个人口味添加）
药料类
陈皮、公丁香、山奈、良姜、花椒、麻椒、小茴香、香叶、草果、甘草、灵草、胡椒粒、白寇、砂仁、干红椒、白芷、荜拨等
其他辅助材料
料酒100克（增加风味）
红曲粉30克（用于增色）
葱白、白糖、辣椒、味极鲜酱油、黄酱或麦芽糖（用于增加颜色和风味）
建议
根据口味调整：可以根据个人口味适量调整香料和调料的用量，以达到最佳口感。
反复使用：卤料包可以反复使用，每次使用后捞出香料，可以保持卤水的香味。
注意保存：卤料包应存放在干燥、阴凉处，避免受潮和变质。
通过以上配料方案，可以制作出香味浓郁、口感丰富的卤菜。
