为了确保快递新鲜枣的新鲜度,以下是一些推荐的包装方法:
使用气泡膜或瓦楞纸盒 :将大枣放入气泡膜或瓦楞纸盒内,并加入一些干冰维持低温。外部用厚纸板加固四周,写明生鲜易腐字样,并告知快递公司需要冷藏运输服务。冷藏法
贮藏前对大枣进行预冷和消毒杀菌处理,预冷前把库温降至-2度,预冷时保持库温内温度0度,同时用TBZ烟雾剂(3-6g/m)熏蒸杀菌消毒。
枣果预冷后在库内装箱,向内衬0.03-0.05mm的打孔聚乙烯薄膜袋。
专用食品快递箱:
使用专用的食品快递箱,并在内部垫上吸湿剂和冰袋保持新鲜度。
泡沫箱+外纸箱包装:
在底部放上航空冰袋,使用泡沫箱包装,并套上纸箱,确保密封良好。
真空包装:
选择不透气的食品袋放鲜枣,用真空包装机将袋内空气抽出后封口。
冰箱冷藏:
将新鲜枣用塑料袋密封,但袋内留少量空气,再放到温度为0度到4度的冰箱中冷藏。
注意轻倒轻放:
装枣时注意轻倒轻放,不要碰破塑料袋,装好后随即封口,封口可用绳子扎紧,也可用熨斗热合,以热合密闭包装的贮藏效果最好。
综合以上方法,使用泡沫箱加冰袋和专用食品快递箱是较为可靠的选择,能够最大程度保证枣子的新鲜度。建议在包装时明确标注“生鲜易腐”字样,并选择能够提供冷藏运输服务的快递公司。