包装的猪肚怎么爆炒-中国机械网

炒猪肚的方法有很多种，每种方法都能带来不同的口感和风味。以下是一种简单美味的炒猪肚做法：

食材准备：

猪肚

面粉

啤酒

盐

鸡精

胡椒粉

生抽

老抽

蚝油

姜

蒜

小米辣

泡椒

芹菜

具体做法：

新鲜的猪肚加两勺面粉抓匀，去除粘液，清洗干净后翻过来，扯掉里面的肥油，然后切成长条。

切好的猪肚加一罐啤酒泡10分钟，去除异味和软化肉质。洗净后挤干水分，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，充分抓拌均匀，腌制10分钟。

高油温下入猪肚，开最大火快速炒至8分熟，盛出备用。

锅中热油，炒香姜、蒜、小米辣和泡椒，倒入猪肚，随便翻炒两三下，再撒一把芹菜，最后大火翻炒均匀即可出锅。

这种炒猪肚的方法简单易学，口感香辣脆嫩，特别开胃。希望你喜欢!如果有任何疑问或需要调整口味，请随时告诉我。

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包装的猪肚怎么爆炒