保存包装的鸡腿有以下几种方法：
低温保存法
将鸡腿装进保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室，这样可以保存3-5天。如果需要长时间保存，可以放入冷冻室，最多可保存6个月。在放入冰箱前，应将鸡腿洗净并擦干，以免水分滴入保鲜袋中导致霉菌滋生。
真空包装法
使用真空包装机将鸡腿真空包装，这样可以有效防止氧化变质，延长保存时间。一般来说，真空包装的鸡腿可以保存数周或更长时间。不过，使用真空包装机时要注意温度控制，避免温度过高导致鸡腿营养成分流失。
盐渍法
将鸡腿用盐水浸泡一段时间，然后晾干或烘干，这样可以保存数周或数月。但使用盐水时要注意浓度和时间，以免影响鸡腿的口感。
醋熏法
将鸡腿涂上适量的醋，沾上盐和调味料，然后进行熏制数小时，之后晾干，可以保存数周。这种方法不仅可口，还能防止肉类变质。
建议
选择合适的保存方法：根据保存时间和需求选择最适合的方法。如果需要短期保存，低温保存法或真空包装法都是不错的选择。如果需要长期保存，冷冻保存法更为合适。
保持干燥：无论是哪种保存方法，都要确保鸡腿表面干燥，避免水分滋生霉菌。
注意温度控制：在使用真空包装机时，要控制好温度，避免高温导致营养成分流失。
通过以上方法，可以有效地延长包装鸡腿的保存时间，确保其新鲜度和口感。
