要包装高档的荔枝送人，可以从以下几个方面入手：

选择合适的包装材料

保温箱：使用保温箱可以保持荔枝在运输过程中的温度，防止其变质。可以在箱内放入冰袋或干冰，以维持低温环境。

泡沫箱：泡沫箱具有良好的保温性能，且重量轻，适合长途运输。在泡沫箱内加入冰块，可以进一步保持荔枝的新鲜度。

保鲜膜或塑料薄膜：使用无毒、透气、适水性能良好的保鲜膜或塑料薄膜，可以防止荔枝在运输过程中受到水分和空气的影响。

包装设计

创意与美感：包装设计应注重创意和美感，运用丰富多彩的色彩和独特的图案，使荔枝包装在货架上成为一道亮丽的风景线。同时，包装上的印刷文字和图片可以通过精心策划，展现出品牌的特色和文化内涵。

环保材质：选择环保材料，如可降解的纸盒包装、环保塑料材料等，不仅符合消费者对绿色、环保产品的追求，还能提升品牌形象。

定制包装：定制化的包装设计可以突显品牌独特性，通过定制包装，品牌可以将自己的独特理念和形象融入其中，成为品牌的有力代言人。

包装步骤

修剪荔枝：在包装前，将荔枝修剪整齐，去除多余的叶子和枝条，以保持花束的美观和新鲜度。

装入花束纸：将花束纸折叠成圆锥形，底部剪成弧形，将荔枝逐一插入花束纸中，注意保持平衡。

固定荔枝：用细铁丝将花束固定，确保荔枝不会脱落。

封底：用胶带将花束纸的底部封住，防止漏水。

系蝴蝶结：用丝带将花束系上，打一个漂亮的蝴蝶结，增加花束的观赏价值。

运输与保存

冷藏运输：将包装好的荔枝置于有冰块（果冰比为3—1:1）的聚苯乙烯泡沫箱内，装上火车或汽车的冷藏车或普通卡车（有蓬布覆盖）运输。

预冷处理：在包装前，可以将荔枝在冰水溶液（要求12℃以下，4℃—6℃更好）中浸泡1分钟，捞起后速用电风扇稍吹干，以起到预冷作用。

通过以上步骤和注意事项，可以包装出高档且新鲜的荔枝，适合送人。