收藏茅台酒时，可以采用以下几种方法进行包装：

生胶带缠绕：

在购买的茅台酒瓶口处，缠上三到五圈的生胶带，避免空气进入酒瓶中，导致酒水变质。在保存过程中要定期检查，以免生胶带的粘性减弱，影响密封效果。

保鲜膜覆盖：

将保鲜膜裁成二十五平方厘米的小块，然后在每瓶茅台酒的瓶盖处覆盖三层保鲜膜，并用细绳扎紧密封。还可以用保鲜膜将茅台酒全部包裹住。

热收缩膜：

使用热收缩膜将茅台酒整体包裹，这种方法可以更好地保护酒瓶，防止氧化和跑酒。

塑料盖红胶套茅台：

适用于用生料带缠绕封口，然后用密封袋整体封装。注意不要使用腊直接封口，因为封腊时温度过高容易烫坏封膜。

铝盖包装茅台：

包括铝盖螺旋盖茅台和红皮铝盖茅台，这些茅台在收藏保存时，可以使用生料带封口，后用电工胶带紧紧缠绕，用密封带整体封装。

透明膜茅台：

采用防倒灌专用瓶盖，外套透明胶套，上有日期喷码。这种封膜材质较薄，长时间存放后易开裂，因此需要特别注意保护。

陶瓷瓶包装：

对于高端收藏，可以选择陶瓷材质的酒瓶进行封装，陶瓷酒瓶具有较好的物理和化学稳定性，抗氧化、耐腐蚀，适合长期存放。陶瓷瓶不透光，能够避免阳光曝晒导致酒液快速挥发，同时温度传导慢，有利于酒质稳定。

无论采用哪种方法包装，都需要注意以下几点：

避光：将茅台酒存放在阴凉、避光的地方，避免阳光直射。

干燥：保持干燥的环境，防止潮湿。

通风：确保存放环境通风良好，避免潮湿和霉变。

恒温恒湿：使用专门的储酒柜恒温保存，控制温度和湿度，减少挥发。

通过以上方法，可以有效保护茅台酒，确保其在收藏过程中不跑酒，保持酒质稳定，提升收藏价值。