要使粽子包装发货快且保持新鲜,可以采取以下步骤:
煮熟与晾凉
自己包好的粽子需要先煮熟,因为米是淘洗过的,不煮熟容易发变质发酸。煮熟后需晾凉至室温。
选择合适的包装方式
真空包装:真空包装可以延长粽子的保质期,减少因运输时间过长导致的变质风险。真空包装能够将包装容器内的空气全部抽出,使微生物没有生存条件。
速冻粽子:如果选择邮寄速冻粽子,适合同城快递运输。在包装箱内应放置冰袋进行低温处理,尽可能延长粽子的保质期。
现包粽子:现包粽子应使用低温处理的方法邮递,并且最好选择速度快而有效的快递公司,如顺丰快递,以确保粽子快速且新鲜地到达。
包装步骤
将熟粽子放入保鲜袋中,留一个小口,放入水中挤压空气,然后封口。这样可以防止空气中的微生物进入粽子内部。
选择快递公司
选择运输速度快的快递公司邮寄粽子,以保证粽子不会因运输时间过长而变质。顺丰快递等高效快递服务是不错的选择。
通过以上步骤,可以有效提升粽子的包装质量和运输速度,确保粽子新鲜到达目的地。