邮寄地瓜时，可以采用以下几种方法进行包装，以确保其在运输过程中的安全和保鲜：

使用气泡垫

在包装容器里铺上缓冲气泡垫，将红薯放入并轻轻晃动，使红薯相互挨紧，每层都用隔开做缓冲保护。这种方法利用气泡垫的缓冲减震性能来保护红薯，无需开模，节约成本，降低仓储压力。

纸壳箱加缓冲牛皮纸垫

将红薯装入纸壳箱中，底部垫上缓冲牛皮纸垫，上面再盖上一层缓冲牛皮纸垫，以防止红薯在运输过程中遭到磕碰。

纸箱加厨房用纸和黑色塑料袋

准备干净的纸箱，晾晒2至3天保证干燥。挑选出表皮无损的红薯，晾晒1天晾干表皮水分。在箱子底部垫上一层厨房用纸，将红薯用厨房用纸包裹并裹严实，然后整齐摆放在箱底纸上，每层红薯之间隔一层纸，最上面也覆盖一层纸。合上箱子盖，用胶带封起来，然后套上黑色塑料袋扎好袋口，挡住光线，放置在干燥通风的地方。

使用空气袋、真空袋和新箱子

箱子内用空气袋围起来，野地瓜放入空气袋里面，避免直接跟箱子磕碰损坏。使用新箱子，韧性好，能承受物流中转中的抛甩。用真空袋包裹野地瓜，可以延长保鲜时间。

纸箱加泡沫或气泡袋

将土豆（或红薯）清洗干净，确保表面无泥土和其他杂质。在纸箱底部铺上一层气泡袋或泡沫，将土豆放入纸箱中，表面再铺上一层气泡袋或泡沫，用胶带将纸箱封口，确保包装严密。

使用干燥剂或松树皮

在包装红薯时，可以在里面放一些干燥剂或松树皮，以吸湿并保持红薯的干燥，从而延长保鲜期。

综合以上方法，可以根据实际情况选择合适的包装方式，以确保邮寄的地瓜在运输过程中能够保持完好和新鲜。