琉璃果子怎么包装好-中国机械网

琉璃果子的包装方法如下：

圆形模具

保鲜膜

绳子

橡皮筋（可选）

第一步：取一瓣红心柚果肉，放入圆形模具中冻成冰球，备用。

第二步：取8克红豆沙搓成球备用。

第三步：300毫升水大火烧开后放入3朵蝶豆花煮出颜色，再放入30克白凉粉拌匀，关火，过滤。

第四步：在碗内先铺层保鲜膜（注意保鲜膜要撕大片些，保证果子的完整成型度），先倒入少量蝶豆花水铺底，放上冻好的红柚肉，再倒入蝶豆花水至冰球一半，将保鲜膜包起成球状后用绳子扎口吊起。

第五步：对于另一种口味，将锅内剩余蝶豆花水，滴入5滴柠檬汁，看它变色成深紫色，拌匀。先倒入一点蝶豆花水铺底，放上红豆沙馅，再倒入蝶豆花水至豆沙馅一半，同样将保鲜膜包起成球状，用绳子扎口吊起。每次都滴入5—8滴柠檬汁，随心调整出自己想要的颜色。

第六步：等待自然冷却。

除了上述方法，还可以尝试将煮好的白凉粉倒入碗中，裹上保鲜膜，用橡皮筋扎起来，然后放入冰箱冷藏，最后撒上花瓣，增加美观度。

通过以上步骤，你可以完成琉璃果子的制作和包装，制作出既好看又美味的夏日甜点。

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