速冻扁肉的包装方法有以下几种：
塑料泡沫箱加胶带封箱
将冻肉装入塑料泡沫箱内，使用黏胶纸将箱盖四周封住，确保不漏气。
用打包带将箱子打成“”形，避免在箱子的四周戳透洞。
此方法适用于24小时之内需要运输的情况，夏季时可以在箱内放入冰块以防气温过高导致冻肉融化。
真空包装加冰块
将冻肉进行真空包装，然后裹上几层塑料袋。
将真空包装好的肉类放入泡沫箱中，用胶带封死，防止有味道或液体流出。
在密封袋中添加冰块或冷冻剂，保持肉类的温度低于冰点，防止在运输过程中解冻。
将密封袋放入冷藏箱中，进一步确保温度低于冰点。
保鲜袋加盒
使用保鲜袋装肉，但盒装内空气多，传导冷气慢，且容易吸收肉的水份。
猪肉在冷冻箱中可以保存4-5个月，最长不超过半年，温度应维持在零下15-16℃。
建议
选择合适的包装材料：根据运输时间和条件选择合适的包装方式，如需要快速运输且距离较远，建议使用真空包装加冰块的方法。
防止漏气和异味：确保所有包装密封良好，避免漏气和异味，以免影响冻肉的品质和安全性。
温度控制：在包装内放置冰块或冷冻剂，确保运输过程中肉类温度始终保持在冰点以下。
专业快递服务：考虑使用专业的生鲜食品快递服务，确保在配送过程中肉类品质不受损害。
