薯片的包装称重主要涉及以下几种方法：

机械自动称重

利用震动传输将薯片引入带有电子秤（重量传感器）的料斗里。

设备上有多个料斗，电脑控制选择最接近包装所需重量的几个料斗，打开阀门将薯片倒入包装袋。

封袋过程连贯不停，实现快速、准确的包装称重。

立式充氮气包装机

该机器不仅可以实现薯片的称重，还可以往包装袋里充氮气，以防薯片在运输过程中破碎，并延长保质期。

适用于袋装薯片、虾条等膨化食品的包装。

电子称作业

对于非充气包装薯片及盒装薯条内袋包装，使用电子称进行称重。

电子称放在平稳台面上，接上电源并清洁，确保准确。

称重前用砝码检验电子称，称盘中放毛巾使胶袋直立放置，去皮清零后进行称重作业。

各品项所称重量为标示净含量加上胶袋重量。

专业分薯片机器

机器中有测量重量的器皿，薯片进入机器后根据重量计算。

器皿内重量达到70克时底部打开，将薯片送入下一个机械进行封装。

这种机器可以迅速将大量薯片分装，保证每包薯片重量一致。

包装机械设备

包装过程包括下料、计量、封口和包装控制四个环节。

薯片通过计量装置按照一定重量投放进包装袋，然后进行封口和包装。

最后进行质量检验，确保薯片包装质量符合要求。

综上所述，薯片的包装称重主要依赖于自动化的包装机械设备，这些设备能够高效、准确地控制薯片的重量，并确保包装的质量和薯片的完整性。不同的包装方式（如袋装、桶装）会有不同的称重和包装流程，但核心原理都是通过精确的重量控制和封装来实现产品的标准化和规范化。