干香菇的包装方法有以下几种：

普通塑料袋密封

将干香菇充分晒干后，装入塑料袋内并密封起来，然后放在阴凉、干燥、通风的地方保存。这种方法适用于短期保存，但要注意防止潮气进入。

双层大塑料袋分装

干香菇应按分类等级装在双层大塑料袋里，封严袋口，再装硬纸箱，放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处。这种方法可以有效防潮、防虫，并延长保存时间。

玻璃密封罐保存

将干香菇全部倒入玻璃密封罐中，盖紧盖子，确保玻璃罐密封良好。这种方法适合长期保存，可以防止香菇发霉、长虫。

铁罐或陶瓷缸密封

使用铁罐或陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器内衬食品袋，袋口扎好，尽量减少容器口的开启，封口时要排出衬袋内的空气。有条件的可以使用抽氧充氮袋装贮，避免使用透光材料包装。

加入吸湿剂

在塑料袋中放入一小包无机氯化钠或其他吸湿剂，防止菇体内的糖分渗出变色，同时防止虫害。

低温保存

将装香菇的容器密封后置于冰箱中，尤其在雨季或气温高、湿度大的情况下，这种方法可以有效延长保存时间。

建议

选择合适的包装材料：根据保存时间和需求选择合适的包装材料，如普通塑料袋、双层塑料袋、玻璃密封罐、铁罐或陶瓷缸等。

密封性：确保所有包装都密封良好，防止潮气和氧气进入，从而延长干香菇的保存时间。

干燥环境：将干香菇存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温环境。

定期检查：定期检查干香菇的保存情况，及时发现并处理受潮、霉变等问题。

通过以上方法，可以有效保存干香菇，确保其品质和口感。