肉桂的包装应该根据保存方法和需求来选择,以下是一些建议:
密封包装:
肉桂容易吸湿和吸附气味,因此必须使用密封包装来保持其香气和新鲜度。可以选择硬质包装,如铁罐或密封玻璃瓶,并确保包装完好无损,避免潮湿和空气进入。
干燥:
肉桂应存放在干燥的环境中,避免潮湿,因为潮湿会导致肉桂结块并影响其口感和香气。
避光:
肉桂应避免阳光直射,因为高温和光线会加速肉桂中挥发性成分的挥发,导致香气损失。
冷藏:
如果需要长时间保存肉桂,可以将其分成适量的小袋,放入密封袋中,然后放入冰箱冷藏保存。这样可以有效延长肉桂的保质期,同时避免频繁取用导致香气损失。
内袋使用铝箔袋或塑料袋:
由于肉桂茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好,每次取茶后要将袋口扎紧。
避免与强烈气味接触:
肉桂应远离咖啡、香料等强烈气味的物品,以免吸收其他气味影响自身香气。
综合以上建议,可以选择适合自己保存需求的包装方式,如密封玻璃罐、密封袋配合冰箱冷藏,或者硬质包装配合铝箔袋或塑料袋,并确保存放环境干燥、阴凉、避光。这样可以有效保持肉桂的品质和香气,延长其保存时间。