娃娃菜可以使用以下两种方法进行包装:
使用保鲜膜和包菜纸
将娃娃菜用保鲜膜包好,然后放在通风处,这样可以保持其口感不会受到影响。
另外,也可以将娃娃菜用包菜纸包好,这样可以使娃娃菜放置一个星期不会坏。
商业包装方法
在采收时,通常会将整棵娃娃菜连同外叶运回冷库预冷。
包装前,会按照娃娃菜商品标准大小剥去外叶,每包装3~4个小叶球。
然后使用保鲜膜将它们打包,以便在冷藏条件下达到延长保鲜时间的目的。
建议
家庭使用:建议使用保鲜膜和包菜纸进行包装,简单且易于操作,适合家庭使用。
商业使用:对于商业销售,建议在预冷后按照标准大小剥去外叶,并使用保鲜膜进行密封包装,以保持最佳的新鲜度和保鲜效果。
请根据具体需求选择合适的包装方法。