要去除黄酒包装泡沫,可以尝试以下方法:

加入食盐和开水

烧点开水,水中放适量食盐化开,放凉。

把坛子口倾斜,注入盐水,把白膜或白沫冲掉。

加入白酒

在坛中调入些白酒,再盖好密封碗,过两天就会有所好转。

加入紫苏

一坛泡菜加一两紫苏,效果显著。

炒蚕豆并包入纱布

用干净无油的炒锅炒一把蚕豆,用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜。

加入青花椒、苦瓜或花椒叶

会迅速消花且味道格外香。

这些方法都是基于传统经验和民间偏方,可以根据实际情况选择适合的方法尝试。如果泡沫问题严重,建议咨询专业人士或黄酒生产厂家获取更准确的建议。

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