辨别真假食盐可以通过以下几个方面进行:
包装完整性
真盐的包装通常非常完整整齐,所有必要的生产准字号和物质含量都会清晰标注。
假盐的包装往往粗糙,可能不写成分,包装两侧可能会有很多褶皱,且包装纸厚度不一。
防伪标志
真盐有防伪标识,且贴的位置固定,质感好,不易揭开。
假盐的防伪标志可能是后期贴上去的,用手轻轻一揭就能揭开,粘贴不规范。
封口线
真盐的上下封口线边缘呈波浪形,无折痕。
假盐的封口线多为锯齿形,有明显的折痕。
加碘字样
真盐的加碘字样用手搓不会掉色,而假盐的加碘字搓搓会掉色或脱落。
包装材质和厚度
真盐的包装袋摸起来较厚,手感好,而假盐的包装袋较薄,手感差。
生产批号和扫码验证
正规食盐的包装上都有生产批号,同一批次的食盐生产批号应该一致。
可以通过扫描包装袋上的二维码验证食盐的真实性。
颜色和颗粒感
真盐颜色乳白,颗粒细腻均匀,而假盐颜色发黄,颗粒分布不均匀。
杂质和潮湿度
真盐干净细腻,无杂质,潮湿度适中。
假盐可能有杂质,潮湿度高,有的甚至可以看到有杂质。
通过上述方法,可以有效辨别食盐的真假。建议在购买食盐时,仔细检查包装的各个方面,确保购买到的是合格的真盐。