荷花莲蓬的包装方法有以下几种:
小纸箱加塑料内层和报纸垫层
将莲蓬用小纸箱封装好,然后外层用塑料内层用报纸垫起来,之后再加保鲜剂或者冰袋封箱整齐码放即可。
塑料袋洒水冷藏保存
将莲蓬装在塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏即可。这种方法适用于带壳的莲蓬,可以保存3-5天,但莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑。
碗或盘装起后洒水冷藏
如果是已去掉莲蓬外壳的带壳莲子,这种情况需要用碗或者盘装起来,表面洒水后再放入冰箱冷藏。此种方法保鲜时间在2-4天左右,莲子绿壳会随着时间放长,会不断变黑,莲子米的口感也会逐渐变老变硬。
使用保鲜纸和塑料袋
将储藏专用保鲜纸放在吸湿纸上,然后再将莲蓬放塑料袋内,将莲蓬放在吸湿纸上,密封装小箱运输即可。
这些方法可以根据具体需求和条件选择,以保持莲蓬的新鲜度和完整性。