在夏天邮寄柿子时，可以采取以下几种方法来包装以确保其新鲜度和完整性：
充气包装
使用气柱包装或气泡膜包装，可以在纸箱的四周和上下层之间放置充气垫片，这样既能防止柿子被压坏，又能起到防水防潮的作用。
冷链包装箱
选择冷链包装箱，这种箱子可以维持箱内温度在10℃以下长达1至3天，且质量经过检测，能够避免因箱子损坏而影响柿子的质量。
适当包装
包装前要对柿子进行分级筛选，剪去果柄和萼片，确保蒂对蒂、顶对顶地排列整齐，以减少挤压、振动和摩擦。每层之间可以用纸或树叶间隔衬垫，最后要检查包装是否通风。
脱涩处理
对于需要运输的柿子，可以根据路途远近进行脱涩处理。短途运输可以就地脱涩，而长途运输则可以在箱内铺垫吸水纸或脱脂棉，并喷上乙烯利水溶液，经过2至4天的运输即可脱涩。有些地方还会使用鲜松针或榕树叶作为衬垫，既防止碰伤又能起到脱涩作用。
其他辅助措施
可以准备一小碗白酒和一块布，将布浸湿后擦拭柿子，然后放入密封容器中存放一周时间。
另一种方法是将柿子放入塑料袋中封好，再放置7至8天时间。
选择快递公司
建议选择顺丰快递等能提供快速送货和良好包装服务的快递公司，以确保柿子能在短时间内安全到达。
通过以上方法，可以有效地包装和邮寄柿子，确保其在夏天运输过程中的新鲜度和完整性。
