在Photoshop中更换物品包装，可以遵循以下步骤：

使用修补工具或仿制图章工具

将原有的包装去除，并放置上自己的包装。这需要一定的技巧来确保细节和颜色匹配，可以使用色阶、曲线、减淡和加深工具进行调色。

使用套索工具、多边形套索工具、磁性套索工具或钢笔工具

抠出原有的包装部分，然后用修补工具或仿制图章工具处理抠掉的部位，最后放置上自己的包装。这种方法比第一种方法更复杂一些，但更加精确。

新建文件并进行编辑

新建一个文件，设定合适的页面大小和分辨率，并将背景设置为白色。

使用图像旋转命令将图像旋转90度，以便更好地进行包装设计。

选择渐变工具，设置渐变色，并在背景图层上进行线性渐变，以增加设计的层次感。

添加底纹和图案

打开底纹图案图像，将其拖动复制到当前文件中，并按参考线进行缩放和定位。

继续复制底纹图案并进行图层的对齐操作，以增强设计的统一性。

创建参考线，并使用矩形选框工具创建正方形，填充特定颜色，以作为包装的一部分。

添加文字和装饰

创建礼品名称文字，并设置为艺术书法字体，以增加设计的个性化元素。

将品名文字图层合并，并创建新的图层，将花边图案复制到当前文件中并镜像复制到四个角部，以增加装饰效果。

添加阴影和透视效果

将礼盒正面背景层复制两层，并进行参考线对齐，使用矩形选框工具清除多余部分，得到礼盒的侧面。

对侧面进行斜切变形，合并除背景层以外的图层，并进行透视变形调整，最后添加阴影图层效果，以增强立体感和真实感。

通过以上步骤，你可以在Photoshop中完成物品包装的更换设计。建议多练习和尝试不同的工具和方法，以达到最佳的设计效果。