大菠萝的包装方式有以下几种：

纸箱包装

材料：可以使用抗压的竹筐、纤维板箱、塑料箱或双层套叠的纸板箱。

特点：箱上应开通风孔，箱外可装塑料帘，防止水分散失。纸箱容量净重分为20千克装与10千克装两种。箱两端的上下有直径1厘米的通气孔5个。

内部结构：纸箱包装分两层排放，两层之间以纸板分隔，纸箱开合处用质量好的胶带粘合，再以塑料带扎两道捆。

竹篓包装

材料：使用竹篓，内壁衬垫1-2层纸。

特点：将果整齐分层排放，果顶向上，果柄向下，每一篓只能装同一品种、同一等级果实，果间辅以软物衬垫。萎盖用细铁丝将四边沿篓口拴牢，再用结实绳索在底和盖部交叉捆成“十”字形，捆结头打成死结。

堆码：用竹篓包装时，一般堆码不超过4层。

气调包装

方法：使用薄膜袋包装或用石蜡涂封。主要是利用菠萝自身呼吸形成低氧、高二氧化碳气调环境，能减少失重，推迟果实转黄，减缓成熟衰变过程。

具体操作：

在菠萝果皮色泽全青时采收，采收后用1000ppm 2,4-D钠盐或0.2%重亚硫酸钠水溶液浸果，晾干后装入预先衬放在箱（筐）内的薄膜袋中，袋底及袋内四周垫草纸，然后密封袋口。

待菠萝七八成熟时无伤采收，经预冷散热后浸入已溶化且凉至有凝结的蜡液中，使果面均匀地封上一层薄蜡，然后置于温度7~10℃，相对湿度85%~90%的室内或库内贮藏。

其他包装方法

切片保存：切开的菠萝可用保鲜膜包好放进冰箱，不宜超过2天，吃的时候用盐水泡一下。也可以将切好的菠萝放在加水的容器中，加入一点盐，可以阻隔空气，保存24小时。

建议

选择合适的包装：根据运输距离和储存时间选择合适的包装方式，如长途运输适合使用木箱或坚固的纸箱，短期保存可以采用保鲜膜或薄膜袋。

保持通风：无论是纸箱还是竹篓，都应开通风孔或装塑料帘，以保持通风，防止水分散失。

避免损伤：在包装过程中，要确保果实不受到损伤，特别是避免在搬运过程中发生碰撞和挤压。

气调包装：对于需要长期储存的菠萝，可以采用气调包装方法，以延长保鲜期。