月饼的口味区分主要依赖于包装上的标识以及月饼本身的味道和外观。以下是一些具体的区分方法：
包装上的标识
生产企业全称及详细地址：标准月饼包装应包含生产企业全称及详细地址，以便消费者了解月饼的来源。
产品执行标准：包装上应明确标识产品执行的标准，以确保产品质量。
配料表和净含量：消费者应查看配料表和净含量，了解月饼的馅料和皮料成分。
生产日期及保质期或保存期：包装上应标明生产日期和保质期或保存期，以确保月饼的新鲜度和安全性。
月饼的口味
甜味：常见的甜味月饼包括豆沙、莲蓉、五仁等。
咸味：咸味月饼的馅料通常包括火腿、肉松、蛋黄等。
咸甜味：这类月饼同时含有甜味和咸味馅料，如咸蛋黄莲蓉月饼。
麻辣味：部分月饼还会加入麻辣调料，如麻辣牛肉月饼。
外观和气味
外观：优质月饼的块型大小均匀，周正饱满，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，不露馅。广式月饼表面通常标有厂名和馅芯，而京式月饼则无图案和品名。劣质月饼块型大小不均匀，跑糖露馅严重。
气味：新鲜月饼应散发出特有的扑鼻香味，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，有异味。
口感
广式月饼：薄皮大馅，口味纯正，口感绵软爽口，常见的馅料有莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅。
京式月饼：皮馅制作精细繁杂，口感通常较为酥脆。
通过以上方法，消费者可以较为准确地辨别月饼的口味和品质。在购买月饼时，建议选择正规渠道购买，并仔细检查包装上的信息，以确保购买到安全、卫生、美味的月饼。
