蛋糕卷切割后的包装步骤如下:

切割蛋糕卷

将定型好的蛋糕卷切成2-3厘米厚的块状。

准备包装纸

使用硅油纸或油纸,裁切成与包装盒宽度相同的尺寸,长度为蛋糕卷高度乘以2再加上每块蛋糕卷的宽度。

摆放蛋糕卷

将切好的蛋糕卷放在油纸上,并贴附两面油纸,确保蛋糕卷之间有一定的间隔,防止粘连。

装饰与防潮

可以选择撒上防潮糖粉进行装饰,提升美观度,同时硅油纸的使用不仅方便顾客食用,还能保持卫生。

放入包装盒

将包好的蛋糕卷每块放入包装盒中,注意摆放整齐,以便于拿取。

封闭包装盒

将包装盒封闭,确保蛋糕卷在运输和储存过程中保持完好和卫生。

通过以上步骤,可以有效地对蛋糕卷进行切割和包装,既美观又实用。

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