岩茶的包装鉴别真假可以从以下几个方面进行:
树龄标注
夸张树龄:造假者喜欢夸大树龄,如标注80年、100年甚至130年的老丛水仙。真正的老丛水仙树龄很难达到这么高,因此标注过于夸张的树龄很可能是假货。
不一致性:如果泡袋包装上的树龄标注在第二年、第三年等年份发生变化,这可能意味着商家在随意更改信息,应提高警惕。
包装标志
GB/T标志:正规的岩茶包装上应有GB/T标志,表示该茶符合国家规定的生产标准。没有这个标志的包装应谨慎购买,可能是假货。
外观和色泽
外观形状:武夷岩茶质实量重,条索长短适中,紧结稍细。水仙品种条索可略粗,但应纯净整齐美观。
外观色泽:武夷岩茶呈鲜明绿褐色,条索表面有蛙皮状小白点,这是揉捻适宜焙火适度的特点。
产地信息
了解产地:了解岩茶的产地有助于判断其真伪。不同产地的岩茶有其独特的风味和品质特征。
口感和回味
岩骨花香:真正的岩茶具有独特的“岩骨花香”回味,而假货往往无法模仿这种独特的口感。
通过以上几点,可以较为有效地鉴别岩茶的包装真假。建议在购买时选择信誉良好的商家,并仔细检查包装上的各项信息,以确保购买到真正的岩茶。