自制米线汤的包装方式可以根据不同的需求和条件进行选择，以下是一些建议：
塑料袋包装
使用无毒塑料袋可以方便、实惠地包装米线汤，并且免除汤汁外流的问题。客人可以将塑料袋放入食具中，吃完后取出塑料袋即可，无需洗碗。
密封盒包装
可以选择带有内胆单格的打包盒，这种盒子可以防止米线糊坨和漏汤，虽然成本稍高，但可以有效提升客户体验。
冷冻保存
一次熬制一大锅汤，可以装在密封盒里放在冰箱里冻起来保鲜，下次做米线时直接加进去，既方便又卫生。
塑封包装
对于调料包等固态或半固态调味料，可以使用塑封包装，一般采用热压工艺，确保食品卫生和安全。
抽真空包装
如果米线汤是湿的，建议采用抽真空包装，这样可以更好地保持其新鲜度和口感，同时防止氧化和变质。
建议
根据需求选择：根据实际需求和成本考虑，选择最适合的包装方式。如果需要频繁外送，塑料袋或密封盒是不错的选择；如果追求卫生和保鲜，冷冻保存和抽真空包装更为合适。
注重密封性：无论选择哪种包装方式，都要确保包装的密封性，防止汤汁泄漏和食品变质。
考虑用户体验：包装设计应简洁方便，易于使用，提升用户体验，例如使用带有内胆单格的打包盒可以减少漏汤问题。
通过以上方法，可以有效地包装自制米线汤，确保其卫生、新鲜和方便携带。
