岩茶的包装封口保存主要有以下几种方法:
双层铁盖的茶叶盒:
不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖。
深色玻璃瓶:
放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处。
双层塑料袋:
短期保存可先用干净纸包好,再放入双层塑料袋内,注意每次喝完袋口要扎紧。
密封袋和干燥的茶叶罐:
用密封袋包好茶叶,再置于干燥、无异味的茶罐中保存,以最大程度保留其独特香气。
真空包装:
使用真空包装袋或罐保存岩茶,能有效隔绝空气和湿气,延缓茶叶老化过程。
冰箱冷藏:
将茶叶放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,但不宜超过1年。
综合以上方法,以下是一些建议:
长期保存:选择密封性能好的不锈钢或其他密封性能好的茶叶罐,放入干燥剂,并确保罐内无异味。
短期保存:可以使用双层塑料袋,每次使用后扎紧袋口,并存放在阴凉干燥处。
特别注意事项:岩茶极易吸异味和受潮,因此应避免与有异味的食品放在一起,并定期检查茶叶的状态,及时清理潮湿或发霉的茶叶。
通过以上方法,可以有效保持岩茶的品质和香气,延长其保存时间。