熟食鸡腿的包装方法有以下几种：

保鲜膜包裹

将鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失，保持其新鲜度和口感。

将包裹好的鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置，一般可以保鲜2-3天。

冰箱冷藏

将鸡腿放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天，如果放入冷冻室，则可保存更久时间，最多可保存6个月。

真空包装

使用真空包装机将鸡腿真空包装，可以有效地防止氧化变质，延长鸡腿的保存时间。真空包装的鸡腿可以保存数周或更长时间。

在真空包装前，鸡腿可以涂上适量的醋，沾上适量的盐和调味料，同时熏制数小时，熏制后将鸡腿晾干，这样不仅可以保存数周，还能增加风味。

低温保存法

将鸡腿装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏室可保存3-5天，若放入冷冻室保存，则可保存更久时间，最多可保存6个月。

酒浸泡和盐处理

将鸡腿清洗干净后，擦去表面的水分，使用容器盖住鸡腿，倒上酒浸泡，并撒上适量的食盐，然后进行密封保存。这种方法适用于短期保存。

专业冷链快递

如果需要将熟食鸡腿寄往外地，可以选择专业冷链快递，如顺丰快递等。在包装前进行风干脱水处理，并在包装中放置干燥剂，减少食品与氧气接触的机会，进行真空包装或充氮气包装，以确保食品安全。

建议

短期保存：如果只需要短期保存（2-3天），建议使用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室。

中长期保存：如果需要保存较长时间（数周至数月），建议使用真空包装，并在包装前进行适当的处理（如涂醋、沾盐、熏制晾干等）。

邮寄：如果需要邮寄熟食鸡腿，建议选择专业冷链快递，并进行真空包装或充氮气包装，同时注意保持包装干燥，减少与氧气的接触。