包装熟食鱼的食用方法如下：

微波加热

真空包装的熟食鱼可以通过微波炉加热后再食用。因为真空包装的鱼在保存过程中可能会产生微生物，而微波加热可以有效杀死这些微生物，确保食品安全。

直接食用

有些真空包装的熟食鱼已经经过加工处理，可以直接取出食用，无需再进行二次烹饪。

蒸制

将包装好的熟食鱼从包装袋中取出，放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火蒸约8-10分钟，至鱼肉变白熟透。蒸熟后撒上葱花、香菜等配料即可。

红烧

将鱼切成块状或整条，用料酒、盐腌制片刻。锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜爆炒，然后放入腌制好的鱼块煎至两面金黄色。接着加入适量的酱油、糖、醋和水等调料，大火烧开后转小火炖煮约15-20分钟，等到汤汁变浓稠即可关火。

香煎

将鱼切成块状或整条，用盐、胡椒粉和生粉腌制片刻。锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的鱼块煎至两面金黄色，表面酥脆即可。

卤水

将鱼切成块状或整条，用料酒、盐和姜片腌制片刻。锅中加入适量的水，放入腌制好的鱼块，加入适量的酱油、糖、八角、香叶等调料，煮沸后转小火炖煮约15-20分钟，至鱼肉入味即可。

建议

加热时间：无论采用哪种方法，都应注意加热时间，避免过长时间加热导致营养成分流失。一般建议加热4~5分钟即可。

调味料：可以根据个人口味选择合适的调味料，如生抽、糖、醋、姜葱等，增加风味。

卫生：在处理包装熟食鱼时，务必确保手部和操作环境的清洁，以防食物中毒。

通过以上方法，您可以轻松享受美味且安全的包装熟食鱼。