油条包装怎么干-中国机械网

高筋面粉500克

水270克

油适量

盐适量

无铝泡打粉15克

发酵粉5克

将所有材料（高筋面粉、水、油、盐、无铝泡打粉、发酵粉）按比例混合在一起。

用手抄面，从下往上抄，抄到面絮状。

淋上油，用力踹面叠面，和面的方式就是不停踹面叠面。一斤面三四分钟就行，和好第一遍盖起来醒面30分钟进行第二次踹面。

和好面后，盖上保鲜膜，再静置30分钟。

取出面团，轻轻拉至40厘米长，用手轻轻按扁，宽度大约为10厘米，厚度为0.5厘米的面片。

用刀切成20个左右的剂子，宽度为2厘米。

将2个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下，用手捏住2端，轻轻拉长至25厘米。

放入200摄氏度的油锅内，用筷子不停的翻动，炸至颜色金黄即可出锅。

炸好的油条捞出后，放在厨房纸上沥油，以去除多余的油脂。

小贴士：

面团的湿度要适中，不要太干也不要太湿，以保证油条的口感。

炸油条时，油温要控制在200摄氏度左右，太高容易炸糊，太低则炸不出金黄的色泽。

可以根据个人口味适量调整盐和泡打粉的用量，以获得理想的口感。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出健康美味的包装油条了。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

油条包装怎么干