快递生鲜的包装应该遵循以下原则和方法：
干净卫生 ：生鲜食品配送的包装首先要保证干净卫生，避免生鲜在配送过程中受到污染。保护生鲜：
包装应能有效保护生鲜免受磕碰损伤，特别是易碎或需要特殊保护的生鲜，如葡萄、草莓等。
分类包装：
在配送前根据客户订单对生鲜进行分类，并在包装上打上标签，便于识别和配送。
使用合适的包装材料
真空包装：
将生鲜放入密封袋中，抽出空气并密封，以延长保鲜期。
充气包装：使用充气袋、气柱袋或气泡袋等，充气后用于包装水果，防止损伤。
泡沫箱或硬质纸盒：对于需要冷藏的生鲜，可以使用泡沫箱，并在箱内放置冰块或冰袋进行保温。
保鲜膜和保鲜袋：先用保鲜膜包扎，再用保鲜袋装上，最后用泡沫盒或硬纸盒包装。
密封运输：
确保包装密封良好，隔绝空气，避免氧化现象，延长蔬菜保鲜时间。
避免阳光直射：
在运输过程中避免阳光直射，以免影响生鲜的保鲜效果。
适当洒水保鲜：
在包装前适当洒水，保持生鲜表面湿润，有助于延长保鲜期。
通过以上方法，可以有效保证生鲜在快递配送过程中的新鲜度和完整性，提高客户满意度。
