要让螃蟹好吃且保持新鲜,包装方法非常关键。以下是一些有效的包装方法:
EPS泡沫保温箱
使用EPS泡沫保温箱可以为大闸蟹提供稳定的温度环境,保证蟹的活性。
在箱内放入冰块以降温,同时箱子的导热性能不强,保温效果好。
将大闸蟹蟹腹朝下整齐排列,放好打上标签后将袋口扎紧,防止大闸蟹在袋内爬动。
铝箔餐盒包装
铝箔餐盒包装不仅味美而且颜值高,适合自吃或送人。
铝箔餐盒可以很好地保持食物的原汁原味,延长食物保质期。
熟蟹先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。
创新型螃蟹包装方式
使用大网兜和铝皮圆筒的组合,将体型小的螃蟹放在里面,体型大的螃蟹放在外面,最后将网兜口系住,这样看起来都是体型大的螃蟹,而里面的螃蟹也不会爬出来。
皮质手提袋、木质礼盒、绸缎礼盒和陶瓷罐
这些高档包装方式不仅能提升大闸蟹的档次,还能体现送礼者的诚意和品味。
皮质手提袋手感柔软舒适,外观简约大方。
木质礼盒环保健康,外观精美,内部空间宽敞。
绸缎礼盒手感光滑细腻,外观华丽富贵,内部配有保温材料。
陶瓷罐密封性好,能保持大闸蟹的原汁原味。
简单的包装方法
使用适当大小的泡沫包装盒,厚度要足够,以保温和保护螃蟹。
根据运程时间,放入适量的冰块并固定好,防止冰块融化导致液体渗漏。
将大闸蟹放入泡沫盒,并用胶带封闭开口处。
在泡沫盒的顶部和侧边凿几个小孔,以循环盒内的空气,但孔不宜太大,以免低温向外散发。
使用透气且防水的材料
选择塑料泡沫箱、孔眼较大的塑料袋或专用的螃蟹快递箱作为包装材料。
在包装箱底部放置湿毛巾或海绵,为螃蟹提供水分,注意不要过多,以免螃蟹溺水。
建议
选择合适的包装材料:根据运输方式和需求选择合适的包装材料和方式,确保螃蟹在运输过程中保持新鲜和活力。
保持低温:在包装箱内放入冰块或保温材料,以维持低温环境,延缓螃蟹的新陈代谢。
防止损伤:在搬运和包装过程中,要确保螃蟹不受损伤,避免因晃动或挤压导致死亡或变质。
保湿:在包装内部保持适当的湿度,避免螃蟹因干燥而消耗过多体力。
通过以上方法,可以有效地包装螃蟹,确保其在运输和保存过程中保持新鲜和美味。