花菜在批发时，包装的目的是为了保持其新鲜度、减少损伤、防止霉变，并适应不同的运输和储存条件。以下是一些建议的包装方法：

茎部朝下码放：

将花菜的茎部朝下码在筐中，最上层产品低于筐沿，这样可以减少蒸腾凝聚的水滴落在花球上，避免霉烂。

使用聚乙烯薄膜包装：

使用0.015-0.03毫米厚的聚乙烯薄膜对单个花球进行包装，必要时在袋上打2个小孔，以起到良好的自发气调作用。这种包装方法可以延长保鲜期。

密封包装：

使用聚乙烯袋将花球密封，并加硅橡胶窗（硅窗法包装），贮藏效果更佳。

预冷处理：

花菜采后经挑选、修整及保鲜处理后，应立即放入预冷库进行预冷，预冷温度通常为0℃。

贮藏条件：

贮藏温度要求为0-1℃，湿度为90%-95%，建议使用机械冷藏库进行贮藏。在库内对未有内包装的产品，堆垛四周罩上塑料薄膜，薄膜边沿留有自然开缝，不全封闭，以保持适当的湿度。

运输要求：

运输过程中应使用冷藏车，温度不宜高于4.5℃，以避免小花蕾黄化。对于没有冷藏设备的情况，应采取其他保湿措施。

包装设计：

包装设计不仅要考虑保鲜效果，还要注重外观设计和销售渠道的需求。可以使用不同颜色、形状、材质的包装盒，并印刷公司Logo或产品图片，以提升品牌形象和认知度。

销售渠道适应性：

根据销售渠道的不同，设计不同的包装方案。例如，在超市销售时，可以采用不同尺寸的包装袋；在网络销售时，则需要采用更加耐压耐摔的包装材料，并加强快递包装的保护力度。

通过以上方法，可以有效提高花菜的包装质量，延长其保鲜期，减少损耗，从而提高批发市场的竞争力。