定制外卖食品包装的流程如下：

需求沟通与设计

需求沟通：首先，包装制作公司或设计师与客户进行深入沟通，了解客户对食品包装袋的具体需求，包括尺寸、材质、图案、颜色、承重、防水防潮需求、遮光需求等。这一步是确保后续设计与生产能够满足客户期望的基础。

设计图稿：根据客户需求，设计师会设计出符合产品特性、吸引消费者购买欲望的袋子版面图案。设计过程中，需要特别注意图案的清晰度、颜色的搭配以及文字信息的准确性（如厂家名、配料、生产日期、保质期等），确保这些信息符合相关法规要求。

分色与修复：设计图稿确定后，专业的技术员会对图案进行分色处理，并对不清晰的地方进行修复，以确保印刷效果与设计图稿一致。

制版与印刷

制作铜版：根据设计图稿的尺寸、颜色等信息，制作食品包装印刷机上需要用到的铜版。铜版的数量通常由包装袋图稿上的颜色数量决定，每个颜色可能需要一个单独的铜版，但在特殊情况下，几个颜色也可以合在一根版上。

印刷：在食品包装印刷机上装上制好的铜版，并使用食品级印刷油墨对基材薄膜进行印刷。印刷过程中需要确保印刷效果与设计图稿一致，且颜色鲜艳、图案清晰。同时，要注意使用符合食品安全标准的基材薄膜，如PET、PE、PA等。

复合与固化

复合操作：根据客户需求和包装要求，选择合适的复合材料进行复合。复合即将两种或多种材料粘合在一起，以增强包装袋的性能（如防水、防潮、耐摔等）。

固化：复合完成后，需要进行固化处理，以确保包装袋的复合层牢固、稳定。

制袋与出货

制袋：将复合好的材料切割成所需的袋型，并进行封装。

出货：完成制袋后，进行质量检查，确保所有包装袋符合客户要求，然后进行打包出货。

建议

明确需求：在开始设计之前，务必与客户充分沟通，明确所有需求，包括尺寸、材质、图案、颜色等，以确保设计能够满足实际需求。

选择合适的材料：根据食品的特性选择合适的基材薄膜和复合材料，确保包装袋的食品安全性和功能性。

注重细节：在设计过程中，要注意图案的清晰度、颜色的搭配以及文字信息的准确性，确保所有信息符合相关法规要求。

质量控制：在生产和出货过程中，要进行严格的质量检查，确保每个包装袋都符合客户要求。

通过以上步骤和建议，可以有效地定制出符合客户需求的外卖食品包装。