要清洗包装好的羊肉片,可以按照以下步骤进行:
浸泡淘米水
将淘米水倒入盆中,放入羊肉片,浸泡10~15分钟。淘米水可以帮助去除羊肉表面的血水和杂质。
撒食盐
将捞出来的羊肉片放在另一个盆里,撒上适量的食盐。食盐可以吸附羊肉表面的油脂和杂质,进一步清洁。
揉搓淀粉
将淀粉均匀地撒在羊肉片上,然后用手将羊肉片上的食盐和淀粉来回揉搓3~5分钟。淀粉和盐的混合物可以吸附并去除羊肉表面的污渍和异味。
洗净沥干
将揉搓好的羊肉片用清水冲洗干净,然后沥干水分。确保羊肉片上没有任何残留物,以免影响后续烹饪。
通过以上步骤,可以有效地清洗包装好的羊肉片,去除表面的血水、油脂和杂质,使其更加干净卫生。