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2024-12-28 22:50:32 75次
面粉的包装干度一般应控制在 12%以下。在这个水分含量下，面粉可以在不超过35℃的温度下安全保管。对于不同季节加工的面粉，其贮存期限也有所不同：
水分在13%左右，可贮存到次年四月份。
水分在13%左右，可贮存到次年五月份。
水分在13%左右，一般只能保管一个月左右。
新出机的热面粉需要经过适当的冷却后再进行包装，并且面粉包装堆放要适当，堆高一般不宜超过20包，新面粉与陈面粉要分开堆放，同时在保管过程中要注意防潮和防虫。
因此，为了确保面粉的质量和延长其保质期，包装时的水分含量应控制在12%以下，并注意储存环境的温度和湿度控制。
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