制作布丁包装礼盒需要以下材料和步骤:
材料准备:
布丁层材料
草莓25个
水500克
白糖20克
白凉粉25克
蛋糕体材料
鸡蛋4个
低筋面粉50克
玉米油50克
牛奶50克
白糖50克
柠檬汁几滴
夹层材料
淡奶油350克
白糖30克
草莓10个
装饰材料
薄荷4支
制作步骤:
制作布丁层
草莓用盐水洗净,5个切丁,其余对半切开。
锅中加入清水、白糖和白凉粉,煮沸后关火晾至温热。
将草莓放入盒子中,加入白糖水,放凉至凝固。
制作蛋糕体
蛋黄与蛋清分离。
蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀备用。
蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡。
分三次加入白糖,打至湿性发泡。
取三分之一到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中,拌匀。
倒入烤盘中,震几下震出大气泡。
放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟。
烤好取出脱模晾凉。
用盒子印出形状。
制作夹层
草莓切丁。
淡奶油加入白糖,打发至裱花状态。
装入裱花袋中。
组合
布丁上先挤一层奶油。
放一片蛋糕。
挤入一层奶油。
四周挤一圈奶油。
中间放入芒果,摆上薄荷装饰。
建议:
确保所有材料都在室温下使用,这样更容易混合均匀。
在制作蛋糕体时,注意烤箱的预热温度和时间,以免烤焦。
组装时,可以在盒子底部先铺一层布丁,再放蛋糕,最后挤上奶油和装饰,这样可以使礼盒更加美观。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的布丁包装礼盒了。