分块包装蛋糕胚的方法可以根据不同的需求和实际情况进行选择。以下是几种常见的分块和包装方法：

三刀分四块法

将蛋糕平放，先用刀将蛋糕平分两半（不是中间一刀），然后在其中一半的中间再切一刀，这样就可以得到四块蛋糕。

具体操作步骤：

先切一刀将蛋糕分成两半。

再在一半的中间切一刀，将蛋糕分成四块。

可以将这四块蛋糕分别放入三个盒子中，每个盒子装两块，然后套上两个盒子，总共八个蛋糕块。

按盒分配法

根据自己使用的饭盒大小，将蛋糕胚切成四分之一或八分之一大小的块，然后分别放入饭盒中保存。

具体操作步骤：

将蛋糕胚切成适当大小的块。

将每块蛋糕放入一个饭盒中。

如果需要，可以在每个饭盒上贴上标签，注明内容物和食用方法。

阶梯形分切法

将蛋糕胚分切成三片，取最上面的一片从中间平均分切成两块，下面的两层正常做水果奶油夹心，叠在一起，再抹上一层奶油，放上切好的半片蛋糕胚，再抹奶油、夹心水果，最后叠上剩下的半个蛋糕胚，形成阶梯形蛋糕胚。

平整切割法

去除蛋糕胚上的油纸，将蛋糕胚平放，用刀平均分为两半，再垂直方向切一刀，将蛋糕胚平均分为四块，然后继续将四块蛋糕平均分为八块。

模具切割法

如果有专用的蛋糕胚分割刀，可以使用模具按出来，这样切出来的蛋糕胚边缘更整齐美观。

建议

根据实际需求选择合适的分切方法，如果需要快速且整齐的分切，建议使用专业的蛋糕分割刀。

注意保持蛋糕胚的完整性，避免在切割过程中弄碎蛋糕。

合理规划切割和包装，确保每个盒子中的蛋糕块数一致，方便食用和保存。

希望这些方法能帮助你更好地分块包装蛋糕胚。