北京包装烤鸭的简易做法如下:
准备材料
超市预订的预制北京烤鸭套装,包括真空包装烤鸭1只、鸭饼皮2包、青瓜1根、京葱白2段、烤鸭酱2包。
处理鸭子
移除烤鸭包装,放入碟子里,微波炉转4分钟。
预热烤箱至450度,烤鸭的翅膀和脚包上锡纸,背朝上,入烤箱焗13分钟,然后翻面烤7分钟,直到皮脆肉嫩。
准备配料
京葱切丝,青瓜切段,鸭饼蒸热后移去包装,放蒸笼里蒸8分钟。
组装与食用
将烤鸭切片,搭配京葱丝、青瓜段和鸭饼,涂上烤鸭酱,卷起来食用。
这种简易做法非常适合时间紧迫的情况,能够快速享受到美味的北京烤鸭。